Chinese Garlic : भारत में चाइनीज लहसुन 2014 से ही बैन है लेकिन चोरी-छिपे इसे बेचा जा रहा है. हाल ही में बिहार की पूर्णिया पुलिस ने एक गोदाम से करीब चार टन चाइनीज लहसुन पकड़ा है. जिसकी कीमत 1 करोड़ रुपए तक हो सकती है. यह लहसुन सस्ती कीमत पर नेपाल के रास्ते चीन से पूर्णिया और अलग-अलग जगहों पर खपाया जाता है. इसे खाने से आंत, पेट में सूजन से लेकर कैंसर तक का खतरा है. इससे कई अन्य बीमारियों का भी खतरा है. ऐसे में सवाल उठता है कि आखिर चाइनीज लहसुन इतना नुकसानदायक क्यों है. इसकी पहचान कैसे करें.
चाइनीज लहसुन क्या है, भारत में बैन क्यों
चीन में पैदा होने वाला लहसुन दूसरे देशों में भेजा जाता है. चीन में पैदा होने की वजह से इसे चाइनीज लहसुन कहा जाता है. चीन के अलावा इसका इस्तेमाल एशियाई देशों में होता है. चाइनीज लहसुन ज्यादा चमकदार और साइज में बड़ा और मोटा होता है. इस लहसुन को खाने पेट-आंत में सूजन होती है. चाइनीज लहसुन से सेहत पर पड़ने वाले साइड इफेक्ट्स को देखते हुए 2014 में भारत सरकार ने इस पर प्रतिबंध लगा दिया था.
भारत में चाइनीज लहसुन क्यों बैन
1. जरूरत से ज्यादा रासायनिक कीटनाशक का इस्तेमाल होने से गंभीर बीमारियों का खतरा हो सकता है. कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है.
2. चाइनीज लहसुन की क्वालिटी भारत के मानक पर सही नहीं है. इसमें केमिकल्स और सिंथेटिक पदार्थ पाए गए, जिसका सेहत पर गंभीर असर पड़ता है.
चाइनीज लहसुन को कैसे पहचाने
1. चाइनीज लहसुन का रंग हल्का गुलाबी होता है, जबकि देसी लहसुन सफेद होता है.
2. इस लहसुन में जड़ नहीं होती हैं.
3. चाइनीज लहसुन की कलियां बड़ी-बड़ी होती हैं.
4. चाइनीज लहसुन में कोई गंध नहीं होती है.
चाइनीज लहसुन से क्या खतरे
1. साल 2014 में लहसुन में फंगस इंफेक्शन की रिपोर्ट के बाद भारत सरकार ने बैन किया.
2. इसमें कीटनाशक और केमिकल्स का बहुत ज्यादा इस्तेमाल होता है.कीटनाशकों में क्लोरिन और खतरनाक रसायन गंभीर बीमारियां हो सकती हैं.
3. फंफूद से बचाने के लिए इस लहसुन में मिथाइल ब्रोमाइड नाम के एंटी फंगल केमिकल का इस्तेमाल होता है. इससे गंभीर बीमारियां हो सकती हैं.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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