Soaked dry fruit in morning: सुबह के समय अगर एक मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स (dry fruit) खा लिए जाए तो पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है और इससे शरीर को अनगिनत फायदे भी पहुंचते हैं. लेकिन कई लोग ऐसे ही सूखे या रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर लेते हैं, जबकि कुछ ड्राई फ्रूट्स और मेवे ऐसे हैं जिन्हें हमेशा भिगोकर (Soaked dry fruit) ही खाना चाहिए, क्योंकि इससे उसके पोषक तत्व दुगने हो सकते हैं और शरीर को अनगिनत फायदे (Benefits of Soaked dry fruit) भी पहुंच सकते हैं. तो चलिए हम आपको बताते हैं पांच ऐसे ड्राई फ्रूट्स जिन्हें आपको भिगोकर खाना चाहिए.
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1. बादाम
बादाम भिगोने से स्किन में मौजूद टैनिन को हटाने में मदद मिलती है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं, जिससे दिमाग के काम करने की क्षमता और याददाश्त में सुधार होता है और पाचन और हार्ट हेल्थ को बढ़ावा मिलता है.
2. किशमिश
किशमिश भिगोने से एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व बढ़ाने में मदद मिलती है, जिससे उन्हें पचाना आसान हो जाता है. ये शरीर में आयरन के लेवल को बढ़ाता है, जो एनीमिया से निपटने में मदद करता है. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण स्किन में सुधार होता है.
3. अखरोट
अखरोट भिगोने से कड़वाहट कम हो जाती है और हेल्दी फैट्स की मात्रा बढ़ जाती है. ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अखरोट दिमाग और हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देता है. वहीं, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं. हेल्दी फैट के कारण ये हेल्दी स्किन और बालों को बढ़ावा देता है.
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4. अंजीर
अंजीर को भिगोने से बीज नरम हो जाते हैं और कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व बढ़ जाते हैं. डाइटरी फाइबर से भरपूर अंजीर पाचन में मदद करता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. कैल्शियम से भरपूर होने के कारण ये हड्डियों को मजबूती देता है.
5. खजूर
खजूर भिगोने से वे नरम हो जाते हैं और पचाने में आसान हो जाते हैं, जिससे पोषक तत्व तेजी से अब्जॉर्ब होते हैं. नेचुरल स्वीटनेस से भरपूर ये खजूर बॉडी को तुरंत एनर्जी देता है और एनीमिया के इलाज में मदद करता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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